从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
会员1536:好评
房间卫生不达标 还有穿过的拖鞋没有打扫掉 一点也配不上四星级酒店这个称号 比普通的便捷酒店还要差强人意 服务太差 处理情况不积极 推脱责任 打电话给前台 派了个扫地阿姨上来解决事情 问相关负责人在哪 说放假了也联系不上 电话号码都不知道?? 这种员工想必也没有接受过岗前培训 原来四星级酒店都是这么招聘人员的 真的一点责任心也没有 什么样的人都能来当服务员 保洁员 长见识了 不推荐对酒店卫生有要求的人入住 否则破坏心情
由己:好评
开了6年了,看起还是新酒店,房间大,不错
不二:好评
很干净,下高速就到,适合路过到